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建宁县好吃的小吃有哪些
<建宁县有很多好吃的小吃，以下是一些推荐：
1. 建宁莲子汤：建宁莲子汤是福建省三明市建宁县的特色小吃。用莲子、红枣、桂圆、冰糖、红糖等食材熬制而成，营养丰富，具有养心安神、补血健脾的功效。
2. 建宁豆腐丸：建宁豆腐丸是福建省三明市建宁县的特色小吃。将豆腐、猪肉、香菇、鸡蛋等食材制成丸子，油炸而成，外酥里嫩，香甜可口。
3. 老鼠粄：老鼠粄是福建省三明市建宁县的特色小吃。用粘米浆做皮，包上猪肉、蔬菜、香菇等食材，蒸熟即可。老鼠粄口感滑嫩，营养丰富。
4. 白莲果：白莲果是福建省三明市建宁县的特色水果。具有清热降火、润肺止咳等功效，可以生食或炖汤。
5. 黄膳：黄膳是福建省三明市建宁县的特色菜肴。用鸡肉、蛇肉、龟肉等食材烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
6. 红菇：红菇是福建省三明市建宁县的特产之一。是一种食用菌类，具有养颜补血、补肾强身等功效。
7. 白莲：白莲是福建省三明市建宁县的特产之一。是一种中药材，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
此外，建宁还有很多其他好吃的小吃，如糍粑、油糍、芋饺等。这些小吃不仅味道鲜美，而且营养丰富，是建宁人民日常生活中不可或缺的一部分。
请注意，以上推荐仅供参考，具体好吃的小吃可能因个人口味和喜好而有所不同。
建宁县本地特色美食
建宁县的本地特色美食包括：
1. 建宁莲子：建宁莲子是建宁县的特产之一，具有香、甜、糯、韧的特点。用建宁莲子制作的食品有桂花糕、莲子羹、银耳莲子羹等。
2. 建宁豆腐：建宁豆腐是福建省三明市建宁县的特产。建宁豆腐富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、健胃润肠、止咳化痰、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。
3. 老鼠粄：又称“鼠粄”，是江西赣南地区的一种特色传统名吃。老鼠粄的主要原料是粘米和糯米，其做法是将粘米和糯米混合后磨成浆，再加入适量的水和盐，醉后舀入模具中蒸熟。
4. 白莲汤：白莲汤是福建三明建宁县的汉族传统名点。以白莲、百合、银耳、冰糖、枸杞、桂圆肉等食材熬制而成，具有养心安神、健脾和胃的功效。
5. 芋饺：芋饺是福建三明建宁县的汉族传统名点。以芋头、猪肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋、淀粉等食材制作而成，具有香滑适口、鲜美可口的特点。
6. 莲叶糍粑：莲叶糍粑是福建省建宁县特色的汉族小吃。以糯米、莲叶、豆沙、芝麻等为原料制作而成，具有香甜可口、回味无穷的特点。
7. 黄膳：黄膳是用糯米、五花肉、香菇、鸡蛋、虾米、青菜等料包在竹叶里蒸制而成，其味香滑甜，富含营养。
8. 白果：建宁是全国醉大的白果生产基地，白果又称银杏，是建宁县的特产之一。白果具有补气养心、敛肺平喘、活血化瘀、止痛等功效。
此外，建宁还有豆腐干、苦槠豆腐、泥鳅粉干、黄膳粽、麻糍、建宁鸡蛋糕、红菇等特色美食，纸得一试。
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