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黄南州纸得尝试街头美食有哪些
<黄南州位于青海省，拥有丰富的藏族和羌族文化，因此街头美食也具有浓厚的民族特色。以下是一些建议您在黄南州尝试的街头美食：
1. 酸奶：黄南州的酸奶非常地道，口感浓郁，是消暑解渴的好选择。
2. 糌粑：糌粑是藏族人民的主要食物之一，用青稞面制成，口感酥脆，营养丰富。
3. 青稞酒：青稞酒是黄南州的特色饮品，口感醇厚，具有一定的保健作用。
4. 藏式烤全羊：藏式烤全羊是黄南州的一道名菜，选用优质羊只，现场烤制，香气扑鼻，肉质鲜美。
5. 彩椒炒牦牛肉：这道菜以牦牛肉和彩椒为主要食材，口感鲜辣，富有营养。
6. 酸菜鱼：酸菜鱼是黄南州的一道特色菜，选用新鲜鱼肉和酸菜炖煮而成，味道鲜美，开胃提神。
7. 手抓羊肉：手抓羊肉是黄南州的一道传统美食，选用新鲜羊肉，手工撕成肉片，食用时用手抓取，口感鲜美。
8. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是黄南州的一道汤品，选用新鲜羊肉和掰好的馍块，炖煮后汤汁浓郁，馍块软糯，味道鲜美。
9. 酸辣粉：酸辣粉是黄南州的一道小吃，选用红薯粉条和多种调料制成，口感酸辣爽滑，味道独特。
10. 炖鸡：炖鸡是黄南州的一道家常菜，选用当地土鸡炖煮而成，肉质鲜美，营养丰富。
此外，黄南州还有许多其他美食等待您去发掘。在品尝美食的同时，也可以了解当地的民族文化和风俗习惯。
黄南州有什么特产
黄南州拥有丰富的特产，以下是一些主要的：
1. 藏羊绒：来自世界屋脊的优质山羊，以其细腻柔软、光泽亮丽而著称。
2. 藏毯：以羊毛为主要原料，手工编织而成，图案丰富多样，具有浓郁的藏族风情。
3. 牦牛骨手串：采用牦牛骨研磨成粉，辅以藏红花等香料制成，是藏族文化中的瑰宝。
4. 青海湖裸鲤（湟鱼）：生活在青海湖中，肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食。
5. 黄南烤全羊：选用优质羊只，经过精心烤制，外皮金黄酥脆，内肉鲜嫩多汁。
6. 同仁炒面片：以面粉、青稞酒、牛肉等为原料，炒制而成，味道独特，深受当地人喜爱。
7. 尖扎手抓羊肉：选用新鲜羊肉，手工撕成肉片，佐以蒜泥、辣椒等调料，口感鲜美。
8. 泽库黑藏羊肉：来自泽库大草原的优质羊肉，肉质鲜嫩，无膻味，是冬季进补的佳品。
9. 玉树藏式糌粑：以青稞面为主料，搭配藏红花等调料，口感香糯，营养丰富。
10. 果洛藏茶：产自果洛地区，具有独特的口感和香气，富含多种对人体有益的成分。
此外，黄南州还有藏药、唐卡绘画、土族盘绣等特色文化和手工艺品。这些特产不仅代表了黄南州的地域文化，也体现了当地的民俗风情和手工艺水平。
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