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盂县受欢迎的街头小吃有哪些
<1. 羊肉泡馍：羊肉炖煮后加入碎馍块，汤头鲜美，营养丰富。
2. 手抓羊肉：新鲜羊肉切块，加入调料，烧烤至外焦里嫩。
3. 炸酱面：面条搭配特制炸酱，味道浓郁。
4. 美味丸子：以猪肉、鸡肉为原料制成的丸子，口感鲜美。
5. 烤冷面：以冷面为主料，加入辣椒粉、鸡蛋等调料烤制而成。
6. 炒疙瘩：以土豆、粉条等食材炒制而成，味道独特。
7. 沁州黄小米：以黄小米为主料，熬制成粥，口感细腻。
8. 酸菜牛肉面：面条搭配酸菜和牛肉，味道鲜美。
9. 羊肉饺子：羊肉剁碎后包入饺子皮中，煮熟后食用。
10. 炸灌肠：将糯米、蔬菜等食材灌入猪肠中，油炸至金黄。
盂县的经典小吃
盂县经典小吃众多，以下是一些具有地方特色的小吃：
1. 盂县凉粉：以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作而成，色泽洁白，有弹性，口感滑爽，清凉可口。
2. 盂县烧饼：形似饺子，外皮酥脆，内里多汁，香气扑鼻。
3. 盂县酥饼：层次分明，酥脆可口，香而不腻。
4. 盂县豆腐干：口感细腻，营养丰富，是盂县人民喜爱的小吃之一。
5. 盂县糖葫芦：以山楂为主要原料，外加糖、色素所制，甜中带酸，非常受欢迎。
6. 盂县马家烧饼：与普通烧饼不同，马家烧饼有香脆的外皮和软糯的内馅，是盂县人民喜爱的小吃之一。
7. 盂县酸菜：以白菜等蔬菜腌制而成，口感酸爽，开胃健脾。
8. 盂县油糕：以糯米为主要原料制作而成，外皮酥脆，内里软糯，香甜可口。
9. 盂县糁饭：以玉米面、小米面等为主要原料制作而成，口感丰富，营养均衡。
10. 盂县糖画：以熔化的糖画出各种图案，如动物、花朵等，形象生动，栩栩如生。
抛开这点不谈，盂县爆米花也是一道经典小吃，制作时先将玉米放入锅中炒熟，然后用力一吹，就会发出“噼里啪”的响声，香气四溢。
这些小吃不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是盂县人民日常生活中不可或缺的一部分。
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