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兴仁县风味美食有哪些
<兴仁县位于贵州省西南部，是一个多民族聚居的地区，因此拥有丰富多样的特色美食。以下是一些兴仁县的风味美食：
1. 兴仁烤鱼：兴仁烤鱼是贵州省黔西南州兴仁县的特色美食之一。选用当地新鲜的活鱼肉为主料，配以多种中草药精心烤制而成，味道鲜美、口感独特。
2. 兴仁豆腐圆子：这是贵州省兴仁县一道颇具特色的小吃。豆腐圆子是用豆腐和肉末等原料制成小丸子，再裹上一层黄豆面，然后油炸而成。外酥里嫩，口感香糯。
3. 兴仁羊肉汤：兴仁羊肉汤是贵州省兴仁县的一道传统美食。选用当地山羊为原料，经过精心熬制而成。羊肉汤肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有独特的风味。
4. 兴仁酸汤鱼：酸汤鱼是贵州省兴仁县的一道特色菜。选用当地新鲜的鱼和多种调料制成酸汤，再将鱼放入酸汤中煮熟而成。酸辣可口，十分开胃。
5. 兴仁炒粉：兴仁炒粉是贵州省兴仁县的一道传统小吃。选用当地特制的米粉，再加入豆芽、黄豆、葱花等配料，炒制而成。口感爽滑，味道鲜美。
6. 兴仁豆腐乳：豆腐乳是贵州省兴仁县的传统特产之一。选用优质黄豆为原料，经过发酵而成。豆腐乳味道鲜美，营养丰富，是调味和佐餐的佳品。
此外，兴仁县还有许多其他美食，如兴仁烤肉、兴仁米线、兴仁酸汤等。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
兴仁市的美景美食
兴仁市位于贵州省西南部，是一个风景秀丽、美食众多的地方。以下是一些兴仁市的自然风光和特色美食推荐：
### 自然风光
1. 马岭河峡谷：被誉为“天下奇观、地球上醉美丽的伤疤”，是国家级风景名胜区，以壮观的峡谷、瀑布和溶洞而闻名。
2. 万峰林国家地质公园：这里拥有独特的喀斯特地貌，峰林、溶洞、湖泊等景观交相辉映，美不胜收。
3. 红枫湖：这是一个人工湖，湖水清澈，周围山清水秀，是休闲度假的好去处。
4. 云贵高原腹地的绿色长廊：这里绿意盎然，植被茂盛，是感受大自然魅力的绝佳之地。
### 特色美食
1. 兴仁羊肉粉：以羊肉、粉丝、豆芽等为主要食材，汤鲜肉嫩，味道鲜美，是兴仁市的特色小吃之一。
2. 兴仁豆腐圆子：将豆腐与肉末、葱花等混合，制成圆球状，油炸后外酥里嫩，香辣可口。
3. 兴仁猪脚炖豆腐：将猪脚与豆腐、蔬菜等一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富，具有养生保健的功效。
4. 兴仁酸汤鱼：选用当地新鲜的鱼和多种调料熬制而成，酸辣爽口，鱼肉鲜嫩，是消暑解渴的佳品。
5. 兴仁苗家酸汤：以苗族传统的酸汤为底料，加入多种蔬菜和肉类，味道酸辣可口，具有独特的民族风味。
此外，兴仁市还有许多其他美食等待你去探索和品尝，如兴仁烤乳猪、兴仁豆腐圆等。在品尝美食的同时，不妨也欣赏一下兴仁市的自然风光，让身心得到全面的放松和愉悦。
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