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莱州市街头小吃有哪些
<莱州市的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 锅贴：莱州锅贴的做法有很多，其中醉正宗的是莱州四六瓣锅贴，是用鸡蛋、肉馅和韭菜为馅，皮薄酥脆，馅鲜味美。
2. 鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是莱州的传统名吃，选用新鲜的鲅鱼和猪肉为馅，搭配特制的饺子皮，煮熟后味道鲜美。
3. 海蛎煎：海蛎煎是莱州非常有特色的小吃，选用新鲜的海蛎和鸡蛋为馅，搭配面粉煎制而成，外酥里嫩，鲜美可口。
4. 酥饼：酥饼是莱州的汉族传统名点之一，原名“胡饼”，用料和制作方法独特，口感酥脆，香而不腻。
5. 槐花蜜饼：槐花蜜饼是莱州的传统糕点之一，选用新鲜的槐花和蜂蜜为馅，搭配特制的面团，经过烘烤而成，香甜可口。
6. 山楂糕：山楂糕是莱州的传统小吃之一，选用山楂和白糖为原料，经过熬制而成，口感酸甜适中，具有开胃消食的功效。
7. 糖葫芦：糖葫芦是莱州非常有名的小吃之一，选用各种水果和糖稀为原料，串在竹签上烤制而成，外层是硬糖壳，里面是水果汁，甜中带酸，非常美味。
此外，还有肉夹馍、麻辣烫、煎饼果子、豆腐脑等小吃也深受当地人和游客的喜爱。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，是莱州市街头巷尾一道亮丽的风景线。
莱州有名的小吃有什么
莱州有名的小吃有很多，以下是一些例子：
1. 莱州蒸包：这是山东烟台莱州地区的传统小吃，以其皮薄馅足、口感鲜美而著称。蒸包的馅料丰富多样，包括猪肉、羊肉、牛肉、海鲜等，搭配上特制的调料和葱花，味道鲜美可口。
2. 莱州烧饼：这是莱州地区的传统名吃，以其外酥里嫩、香脆可口而闻名。烧饼的制作工艺独特，采用了传统的配方和独特的烤制方法，使得烧饼具有浓郁的香味和独特的口感。
3. 莱州锅贴：锅贴是莱州地区的特色小吃之一，以其薄如蝉翼、底脆面软、馅鲜味美而著称。锅贴的制作工艺十分讲究，需要将馅料包裹在薄饼中，然后经过煎炸等工序，使得锅贴外酥里嫩、香气扑鼻。
4. 莱州肉夹馍：肉夹馍是陕西西安的特色小吃，但在莱州也有很高的知名度。它是由两部分组成，一部分是馍，一部分是肉，肉的香味和馍的软糯完美结合，让人回味无穷。
5. 莱州烧鸡：莱州烧鸡是山东烟台莱州地区的传统名吃，以其色泽金黄、肉质鲜嫩、口感醇厚而著称。烧鸡的制作工艺独特，采用了传统的配方和独特的烹饪方法，使得烧鸡具有浓郁的香味和独特的口感。
此外，莱州月牙饼、旋饼、豆腐脑、豆腐渣、米粥、红白豆腐、海蛎子、焖子、蛤蜊汤、烤鱿鱼、炸虾、糖葫芦、糖画、面人、烧卖、锅贴、肉火烧、米汤饭、高粱米饭、南瓜饼、鸡蛋饼、肉包子、菜包子、水饺、馄饨、面条、饺子、馒头、面包、蛋糕、酥饼、酥油糕点等也是莱州地区非常有名的小吃。
这些小吃不仅味道鲜美，而且深受当地人和游客的喜爱。
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