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娄烦县美味的小吃有哪些(娄烦特产美食)

编辑:臻房小韦日期:2025-12-12 16:01:58 浏览量(

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娄烦县美味的小吃有哪些

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1. 羊肉泡馍:羊肉煮成浓汤,配以掰碎的馍块,味道鲜美。

2. 凉皮:以米或面粉制成,搭配不同的调料,口感滑爽,酸辣可口。

3. 手工挂面:手工制作的挂面,搭配特制的卤汁,味道鲜美。

4. 炸酱面:以面条和炸酱为主要食材,味道浓郁。

5. 羊肉胡卜:羊肉炖煮后,加入胡萝卜、土豆等蔬菜,炖制而成,营养丰富。

6. 炒粉:以红薯粉或土豆粉制成的粉丝,翻炒后加入各种调料,口感独特。

7. 酸菜牛肉面:酸菜和牛肉炖煮后,加入面条,味道鲜美。

8. 羊肉饺子:羊肉和韭菜馅料包入饺子,煮熟后食用,味道鲜美。

9. 炖鸡:鸡肉炖煮后,加入各种调料,口感鲜美。

10. 羊肉砂锅:羊肉和土豆、豆腐等食材放入砂锅中炖煮,味道鲜美。

娄烦县美味的小吃有哪些(娄烦特产美食)

娄烦特产美食

娄烦特产美食包括土豆粉皮、豆腐干、小米饭和寿阳曲艺等。以下是详细介绍:

1. 土豆粉皮:以土豆淀粉为原料制作而成,色泽洁白,有弹性,久煮不碎。食用时可以凉拌、清炒或做汤。

2. 豆腐干:娄烦豆腐干,山西省太原市娄烦县特产,中国国家地理标志产品。娄烦豆腐干,源于唐代盛方山灵丘庙的斋饭之中,距今已有近1500年的历史。

3. 小米饭:娄烦小米饭是山西省太原市娄烦县的特产。娄烦县地处山西省中部,属于暖温带半干旱大陆性季风气候,年均降水量432毫米,年均气温10.2℃,昼夜温差大,这种气候条件适合谷物的生长,尤其是小米。

4. 寿阳曲艺:中国山西省太原市娄底市寿阳县传统曲艺,国家级非物质文化遗产之一。表演者在锣鼓家伙的伴奏下,以唱、念、做、打为主要手段,表现出丰富多彩的人物性格和戏剧情节。

此外,娄烦山羊肉也是当地的特色美食,以肉质细嫩、无膻味而著称。如需更多信息,建议查阅相关文献资料或咨询当地人。

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