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白山市有哪些传统特色美食
<白山市的传统特色美食包括：
1. 长白山野生菌：长白山区的野生菌类资源非常丰富，如松茸、灵芝、黑木耳等，这些野生菌口感鲜美，营养价纸高。
2. 白山烤肉：白山的烤肉选用的是当地优质的猪肉，经过独特的腌制和烤制工艺，味道鲜美，口感醇厚。
3. 白山炖鸡：白山炖鸡选用的是当地土鸡，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有独特的风味。
4. 白山米肠：白山米肠是白山市的特色小吃之一，将糯米、猪血、蔬菜等食材灌入猪肠中，煮熟后食用，口感独特，营养丰富。
5. 白山酸菜：白山酸菜是当地特有的传统发酵食品，以白菜为主要原料，经过发酵后食用，酸辣爽口，开胃健脾。
6. 白山凉粉：白山凉粉是用绿豆或者豌豆淀粉制作而成的，一般会加上蒜水、辣椒油、醋等调料，吃起来清凉爽口。
7. 白山烧饼：白山烧饼是当地的传统面食之一，外皮酥脆，内里多汁，香气扑鼻。
此外，白山市还有许多其他传统特色美食，如松花江大鲤鱼、白山红土核桃等。这些美食不仅代表了白山市的地域文化，也体现了当地人民的饮食习惯和口味偏好。
白山市美食推荐
白山市位于吉林省东南部，与朝鲜民主主义人民共和国隔江相望。这里有许多美食纸得一试：
1. 白山烤肉：白山的烤肉与众不同，采用的是独特的炭火烤制方法，肉质鲜嫩多汁。
2. 石锅拌饭：石锅拌饭是白山地区的特色小吃，米饭软糯，搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富。
3. 鱼宴：白江山清水秀，渔业资源丰富，因此这里的鱼宴也非常有名。新鲜的鱼可以做出多种口味的菜肴，如清蒸、红烧等。
4. 朝鲜冷面：朝鲜冷面是白山地区的特色小吃，面条劲道，汤汁清爽，搭配黄瓜、鸡蛋等食材，口感爽滑。
5. 玫瑰冰酒：玫瑰冰酒是白山市的特色饮品，以黑莓和冰葡萄为原料，口感独特，甜中带酸，非常受欢迎。
6. 白山松茸：白山松茸是吉林省的特产，被誉为“东北第一菌”，口感鲜美，营养丰富。
7. 人参鸡：人参鸡是以人参为主要食材炖制而成的菜肴，肉质鲜嫩，营养丰富，具有很好的滋补效果。
8. 红薯粉条：红薯粉条是白山市的特色小吃，口感滑爽，搭配蔬菜和肉类，口感丰富。
9. 炖鸡：炖鸡是白山市的家常菜，选用当地土鸡为原料，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
10. 烤鱼：烤鱼是白山市的特色菜肴，选用新鲜的鱼为原料，炭火烤制，口感鲜美。
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