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乳源瑶族自治县好吃的特产有哪些
<乳源瑶族自治县位于中国广东省北部，是一个拥有丰富自然资源和民族文化的地区。以下是一些乳源瑶族自治县的好吃特产：
1. 乳源黑毛节瓜：这是乳源的特色蔬菜品种，其肉质清甜，汁多爽口。
2. 东山岭子茶：产自乳源东山岭的茶叶，具有独特的香气和口感，深受茶友喜爱。
3. 瑶山白茶：乳源的白茶以其采摘精细、制作工艺独特而著称，口感醇厚，具有清热解毒的功效。
4. 大布江漂流稻米：来自大布江的漂流稻米，因采用山泉水灌溉而具有香软黏稠的特点，是绿色健康的美味佳品。
5. 东江湖鱼：乳源东江湖的鱼类资源丰富，其中草鱼、鲤鱼等品种肉质鲜美，可煮汤或清蒸食用。
6. 瑶山白果：乳源瑶山盛产的白果，又称银杏果，具有益智健脑、美容养颜等功效，是传统的中药材之一。
7. 云门山脐橙：云门山脐橙是乳源的特色水果之一，其果肉饱满多汁，酸甜可口。
8. 南岗瑶山雪梨：南岗瑶山雪梨产自乳源南岗镇，果实呈圆形，果皮呈黄绿色，果肉雪白细腻，口感清脆多汁。
此外，还有瑶绣、瑶族长鼓舞、瑶山艾糍等特色手工艺品和美食，都是乳源瑶族自治县的代表性特产。在品尝这些特产时，可以搭配当地的山泉水或绿茶，以获得更好的口感体验。
乳源县城有什么好吃的
乳源县城拥有许多美食，以下是一些推荐：
1. 乳源凉粉糕：这是韶关地区的传统名吃，已有上百年的历史。其特点是凉爽爽口、嫩滑爽口、嚼劲十足，被誉为“凉粉中的极品”。主要原料有薯粉、绿豆、香菇、香菜、葱花等，食之可清热去火、开胃健脾。
2. 东山岭子：这是乳源的特色小吃之一，用精面粉、瘦猪肉、香菇虾米、豆腐干、猪脚汤、蒜白等烘制而成。吃起来酥脆可口，回味无穷。
3. 石螺煲：这是一道地道的客家名菜，鲜美无比。选用当地特产石螺，配以姜、葱、盐等调料，经过精心烹制，味道鲜美，营养丰富。
4. 野生菌类：乳源的山区盛产各种野生菌类，如香菇、木耳、竹荪等。这些野生菌类口感鲜美，营养丰富，是美食爱好者的必尝之选。
5. 瑶家糍粑：这是乳源瑶族的传统美食，用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成。糍粑口感软糯，香甜可口，具有独特的民族风味。
6. 腊味：乳源的腊味制作历史悠久，技艺精湛。腊肠、腊肉、腊鱼等腊味产品色香味俱佳，是送礼和自食的美味佳品。
7. 云谷烧饼：这是乳源的特色小吃之一，已有七百多年的历史。烧饼外皮酥脆，内馅香甜可口，是茶余饭后的美味佳肴。
此外，乳源县城还有许多其他美食等待你去探索，如特色餐馆、小吃摊等。在品尝美食的同时，也可以感受乳源县城的独特文化和风土人情。
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