鹤城区有哪些传统美食（鹤城区内景点）

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怀化市鹤城区的传统美食种类繁多，以下是一些著名的美食：

1. 芷江鸭：芷江鸭是怀化的一道特色美食，以芷江县出产的醉好，肉质细嫩，味道鲜美。

2. 沅陵酥糖：沅陵酥糖是湖南的传统名点，具有八百多年的历史，传说始于北宋神宗熙宁年间，其名称也是几经变化。

3. 会同米粉：会同米粉是湖南怀化会同县的传统风味小吃，起源于清朝，当地百姓用大米加工成浆制作成各种食品，其中米粉醉多。

4. 新晃黄牛肉：新晃黄牛肉是湖南怀化新晃侗族自治县的特产。新晃黄牛肉是湖南省怀化市新晃侗族自治县的特产。新晃黄牛肉以肉质细嫩、色泽鲜黄、味道醇香而著称。

5. 靖州苗族侗族自治县的腌鱼：腌鱼是湖南怀化靖州苗族侗族自治县的传统美食，以青草、盐、辣椒等为主要原料，经过腌制而成。

6. 通道炒肝：通道炒肝是湖南怀化通道侗族自治县的特色美食，以猪肝、豆芽、黄豆等为主要原料，经过炒制而成。

7. 洪江鸭血粉：洪江鸭血粉是湖南怀化洪江区的传统美食，以鸭血、米粉、黄豆芽等为主要原料，经过煮制而成。

此外，芷江烤鱼、沅陵酥糖、新晃黄牛肉、靖州苗族侗族自治县的腌鱼、通道炒肝、洪江鸭血粉、辰溪米粉、溆浦鹅肠汤、新化牛肉、隆回金桔以及泸溪椪柑等也是怀化鹤城区的传统美食。

这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷，有机会一定要品尝一下。

鹤城区有哪些传统美食（鹤城区内景点）

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