兴和县风味美食有哪些（兴和县特色）

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兴和县位于中国内蒙古自治区，这里的特色美食种类繁多。以下是一些兴和县的特色美食：

1. 手扒肉：这是一道传统的蒙古族菜肴，选用新鲜的羊肉，手工切片，烤制而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

2. 烤全羊：烤全羊是内蒙古地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，用特制的香料腌制，再放入炉中烤制，色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

3. 奶茶：奶茶是蒙古族的传统饮品，以砖茶为主要原料，加入适量的盐和牛奶或羊奶，煮沸后饮用，具有独特的口感和营养价纸。

4. 奶酪：奶酪是蒙古族的传统乳制品，以羊奶为原料，经过发酵、凝固、加工等工序制成，口感细腻，营养丰富。

5. 烧卖：烧卖是内蒙古地区的一种传统小吃，选用面粉制成的面皮包裹着肉馅或蔬菜馅料，蒸熟后食用，味道鲜美。

6. 炖鸡：炖鸡是兴和县的一道特色菜肴，选用当地的土鸡为主料，加入多种调料和药材炖煮而成，肉质鲜嫩，营养丰富。

7. 炒米：炒米是将大米放入锅中炒制而成的一种小吃，口感酥脆，香甜可口，是兴和县人民喜爱的传统美食之一。

此外，兴和县还有许多其他美食，如烤鱼、炸酱面、卤煮等，纸得一试。

兴和县风味美食有哪些（兴和县特色）

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