桂林市街头小吃有哪些

摘要：桂林市街头小吃丰富多样，其中比较著名的有,1 桂林米粉以滑爽的口感、清香味美而著称。米粉汤可以根据个人口味添加酸辣等调料。,2 老东江烧鹅选用肥嫩的鹅肉，经...

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桂林市街头小吃丰富多样，其中比较著名的有

1. 桂林米粉以滑爽的口感、清香味美而著称。米粉汤可以根据个人口味添加酸辣等调料。

2. 老东江烧鹅选用肥嫩的鹅肉，经过腌制后烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

3. 漓江啤酒鱼鱼肉鲜嫩，搭配新鲜的啤酒花，口感独特，清爽可口。

4. 螺蛳粉虽然起源于柳州，但在桂林也颇受欢迎。酸辣口味的螺蛳粉，搭配软糯的螺蛳，味道鲜美。

5. 马肉米粉以马肉为佐料，搭配米粉一起食用，具有独特的风味。

6. 豆腐花桂林豆腐花口感细腻，清甜可口，是街头小吃的常见选择。

7. 糖葫芦用山楂串成一串串，外裹一层硬糖，酸甜可口，是桂林人喜爱的传统小吃。

这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。在桂林的街头巷尾，随处可见这些美食的身影。

桂林市的街头小吃种类繁多，以下是一些典型的桂林小吃：

1. 桂林米粉：作为桂林的标志性小吃，米粉以其独特的口感和丰富的调料而闻名。米粉细腻滑爽，搭配豆芽、花生、卤肉等配料，味道鲜美。

2. 漓江啤酒鱼：漓江啤酒鱼是桂林的特色美食之一，选用新鲜的鱼肉烹饪而成，鱼肉鲜嫩，搭配清爽的啤酒汁，口感独特。

3. 螺蛳粉：螺蛳粉起源于柳州，但在桂林也颇受欢迎。螺蛳粉以螺蛳、黄豆等为主要食材，搭配猪骨汤和多种调料，味道鲜美，酸辣可口。

4. 马肉米粉：马肉米粉是桂林的特色小吃之一，选用新鲜的马肉煮熟，切成薄片，与米粉一起食用，味道鲜美。

5. 豆腐花：豆腐花是桂林的传统小吃之一，以豆腐为主要食材，搭配糖水或姜汁等调料，口感细腻，清甜可口。

6. 烧烤：桂林的烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名。常见的烧烤食材包括鸡翅、鸡腿、肉串等，搭配辣椒粉、孜然粉等调料，味道鲜美。

7. 煎饼果子：煎饼果子是桂林街头常见的小吃之一，以绿豆面、鸡蛋、葱花等为主要食材，搭配甜面酱、辣椒酱等调料，口感酥脆，味道鲜美。

此外，还有肠粉、糯米糍、酥油糕点等也是桂林街头的常见小吃。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。

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