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城厢区特产美食推荐
<城厢区位于福建省莆田市，是该市的一个市辖区。由于其地理位置和丰富的文化背景，城厢区拥有许多独特的美食。以下是一些推荐的特产美食：
1. 莆田卤面：这是莆田地区非常有名的小吃，以其独特的卤味和细长的面条而著名。
2. 兴化米粉：又称“兴化粉”，是莆田地区的传统名吃，以米浆为原料制成，口感滑爽，汤料丰富。
3. 炒米粉：这是一种将米粉与各种配料（如瘦肉、虾仁、蔬菜等）炒制而成的美食，味道鲜美。
4. 扁肉：这是福建的特色小吃，也是城厢区的传统名吃之一。扁肉外皮酥脆，内馅鲜美多汁。
5. 红团：红团是福建莆田的传统名点，是用糯米粉和红枣、豆沙等填充料包裹后蒸煮而成，色泽鲜艳，香甜可口。
6. 乌米饭：乌米饭是莆田的传统美食之一，用乌米和其他配料一起煮熟而成，具有独特的香气和口感。
7. 煎饼：城厢区的煎饼以其独特的制作工艺和香脆的口感而受到人们的喜爱。煎饼外皮酥脆，内馅丰富多样。
此外，城厢区还有许多其他美食，如炸菜粿、麻团、肉粽等，都是不容错过的美味。在品尝这些美食时，建议搭配当地的山茶油或花生油，这样更能凸显出食材的原汁原味。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和商家制作水平而有所差异。
城厢镇特产
城厢镇特产丰富，以下是一些主要的特产：
1. 城厢牛肉：产于福建省莆田市城厢区华亭镇。这里的牛肉鲜嫩可口，是很多人喜爱的美食。
2. 常太枇杷：产于福建省莆田市涵江区常太镇。常太枇杷口感鲜美，营养丰富，是夏季消暑的佳品。
3. 兴化米粉：又称“兴化米粉”，是莆田市的汉族传统名吃，其特点是细腻滑爽、汤汁鲜美、营养丰富。
4. 莆田卤面：是莆田醉著名的小吃之一，也是中国福建省独特的风味小吃。它是由细面、扁肉、草粿、黄豆等配料组成，口感丰富，味道鲜美。
5. 莆田姜母鸭：福建省莆田市的汉族传统名菜，也是莆田当地人节庆必备菜肴。姜母鸭以生姜、老姜和米酒为主要食材，经过腌制、炖煮等一系列工艺制作而成，口味香醇，肉质鲜嫩。
6. 莆田葡萄：莆田市涵江区常太镇（镇前村）的葡萄种植基地是福建省醉大的葡萄种植基地，种植有夏黑、巨峰、红提等十多个品种的葡萄，年产量达四五千吨。
7. 城厢区木雕：福建省省级非物质文化遗产之一，起源于唐代，鼎盛于明清。城厢木雕以其精美的雕刻技艺和独特的艺术风格而闻名。
8. 城厢区南音：福建省汉族传统音乐，国家级非物质文化遗产之一。南音被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。
9. 城厢区梨园戏：福建省汉族传统戏曲剧种之一，国家级非物质文化遗产之一。梨园戏以唱腔优美、表演细腻、角色造型独特而著称。
此外，城厢镇还有华亭镇山牌村的橄榄、西许村的龙眼、顶墩村的柿子、长岭村的槟榔芋等特产。这些特产各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人赞不绝口。如需更多信息，建议查阅城厢镇相关资料或咨询当地居民。
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