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苏仙区的美食有哪些纸得推荐
<苏仙区是湖南省郴州市下辖的一个区，这里有许多美食纸得推荐。以下是一些推荐：
1. 东江湖鱼：东江湖鱼是郴州的传统名菜，以鲜嫩、麻辣、香醇而著名。这里的鱼来自东江湖，肉质鲜美，营养丰富。
2. 张家界凉面：张家界凉面是当地的特色小吃，以其独特的调料和制作工艺而著名。面条细腻爽滑，搭配上特制的调料，口感清新爽口。
3. 衡阳豆腐脑：衡阳豆腐脑是当地的传统名吃，以其细腻爽滑、口感独特而著名。豆腐脑细腻爽滑，搭配上特制的调料和辣椒油，味道鲜美可口。
4. 永州血鸭：永州血鸭是湖南的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著名。鸭肉鲜嫩多汁，搭配上特制的调料和辣椒，味道香辣可口。
5. 郴州烤鱼：郴州烤鱼是当地的特色美食之一，以其独特的烤制工艺和鲜美的口感而著名。鱼肉鲜嫩多汁，搭配上特制的调料和烤架，味道香辣可口。
此外，还有汝城烤鸭、永兴冰糖葫芦、安仁米糕、桂东牛肉粉、资兴豆腐乳等美食也纸得一试。
在品尝这些美食时，建议前往当地的餐馆、小吃摊或夜市品尝，这样可以更好地体验当地的饮食文化和风味。
苏仙区由来
苏仙区的由来与多个历史事件和人物紧密相连，具体可以归纳为以下几点：
1. 地名起源：苏仙区因传说有一位名叫苏耽的人在此登仙，得名苏仙岭，区名由此而来。
2. 历史沿革：
- 苏仙区在春秋战国时属楚国。
- 秦始皇二十六年（前221年），秦统一中国后，初设长沙郡，下设郴县，今苏仙区一带属于郴县。
- 汉武帝元朔元年（前128年），分长沙郡南部置桂阳郡，治所设在郴县，苏仙区属桂阳郡。
- 东汉时期，章帝元和二年（公元85年），改桂阳郡为荆州，郴县属荆州刺史部。
- 唐天宝元年（742年），唐玄宗李隆基赐名郴州，苏仙区属郴州。
- 宋太平兴国元年（976年），宋太宗赵光义赐名郴县，苏仙区仍属郴县。
- 明洪武十年（1377年），江夏侯周文定访求其祖籍，发现其祖籍为郴州苏仙塘（今苏仙区），遂奏请朝廷更改县名为“苏仙”，区名由此确定并沿用至今。
3. 现代发展：自民国以来，苏仙区历经多次行政区划调整，但名称一直沿用至今。
此外，关于苏仙区的由来还有一种说法，即源于西汉时期的苏耽。相传他在此登仙，得名苏仙岭，区名即由此而来。这一说法与上述历史记载相互印证，共同构成了苏仙区名称由来的多元解读。
综上所述，苏仙区的由来既源于历史人物的传说，也与古代行政区划调整密切相关，经过千百年来的演变与发展，醉终形成了今天的苏仙区。
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