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黔南州好吃的特产有哪些
<黔南州，贵州省下辖的一个自治州，拥有丰富的美食文化，以下是一些黔南州的特产：
1. 都匀毛尖：中国国家地理标志产品，中国十大名茶之一。都匀毛尖主要产于都匀市，该茶条索紧结纤细卷曲，披毫，色绿翠绿，香气清高，滋味鲜爽，茶汤碧绿清澈，叶底嫩绿匀整。
2. 独山盐酸菜：贵州黔南州独山县特色美食，采用当地优质大米和盐酸制作而成，味道酸辣可口，是黔南地区独具特色的美食之一。
3. 惠水黑豆：贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县的特产。黑豆营养丰富，具有高蛋白、低脂肪、高维生素B族等营养价纸。
4. 长顺绿壳鸡蛋：贵州省长顺县特产。绿壳鸡蛋壳呈绿色，营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素。
5. 平塘牛肉粉：贵州省黔南州平塘县的特色美食。牛肉粉以新鲜的牛肉、米粉等为主要原料，口感鲜美，深受当地人喜爱。
6. 罗甸玉簪大枣：贵州省罗甸县的特产。玉簪大枣果皮薄肉厚，肉质细腻，香甜可口。
7. 三都甜柚：贵州省黔南州三都县的特产。三都甜柚果皮金黄、皮薄肉嫩，口感甜美多汁。
8. 贵定烤乳猪：贵州省黔南州贵定县的特色美食。烤乳猪外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
9. 龙里刺梨糕：贵州省黔南州龙里县的特产。刺梨糕以刺梨汁、糯米等为主要原料，口感香甜软糯。
10. 惠水马铃薯：贵州省黔南州惠水县的特产。马铃薯富含淀粉和多种维生素，口感滑嫩，可煮、炸、烤等多种烹饪方式。
此外，黔南州还有许多其他美食特产，如瑶山白茶、豆腐圆子、烤鱼等，纸得一试。
黔南州特色美食
黔南州，位于贵州省东南部，是一个美食的天堂。以下是一些黔南州的特色美食：
1. 都匀毛尖茶：作为黔南州的代表名茶，都匀毛尖茶香气清高，味道鲜爽，具有独特的口感和香气。
2. 豆腐圆子：这是黔南州都匀市的一道特色小吃，用豆腐和肉末制作而成，口感细腻，味道鲜美。
3. 肠旺面：肠旺面是黔南州的一道传统名小吃，以猪大肠、黄豆芽、豆腐皮等为主要食材，口感丰富，味道鲜美。
4. 豆腐圆子：这是黔南州都匀市的一道特色小吃，用豆腐和肉末制作而成，口感细腻，味道鲜美。
5. 烤乳猪：烤乳猪是黔南州的一道传统名菜，选用肥瘦适中的乳猪，经过腌制、烤制等工艺制作而成，味道鲜美，肉质酥脆。
6. 豆腐圆子：这是黔南州都匀市的一道特色小吃，用豆腐和肉末制作而成，口感细腻，味道鲜美。
7. 酸汤鱼：酸汤鱼是黔南州的一道特色菜，以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤烹制而成，味道鲜美，酸辣可口。
8. 苗家酸汤：苗家酸汤是黔南州苗族人民喜爱的一道传统饮品，以多种蔬菜和肉类为原料，经过发酵、煮制等工艺制作而成，味道酸辣可口，营养丰富。
9. 牛羊肉粉：牛羊肉粉是黔南州的一道特色小吃，以新鲜的牛肉或羊肉和米粉为主要食材，搭配特制的调料烹制而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。
10. 荔波烤鱼：荔波烤鱼是黔南州荔波县的一道传统名菜，选用新鲜的鱼为主要食材，经过烤制等工艺制作而成，味道鲜美，鱼肉酥脆。
此外，黔南州还有许多其他美食，如烤乳猪、豆腐圆子、肠旺面等，每一种都有其独特的口感和风味，纸得一试。
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